Диета семейный размер. Диета «Семейный размер Семейный размер с ковальковым

Диета «семейный размер» получила свое название в честь одноименной программы, где впервые была представлена автором и разработчиком врачом-диетологом и владельцем клиники коррекции веса Алексеем Ковальковым. Эта методика, безусловно, заслуживает вашего внимания.

Общая информация

Доктор Ковальков разбил свою диету на три этапа. Предложенный им план питания может использоваться не только для коррекции веса, но и для общего оздоровления организма.

Первый этап считается подготовительным - он строит платформу для успешного похудения. Из рациона исключаются любые продукты, подвергшиеся глубокой промышленной обработке (рафинированный сахар, шлифованный рис и пр.). Во время первых двух этапов диеты «семейный размер» полностью исключается потребление алкоголя в любом виде (даже в составе соусов).

Диета выводит на первый план зерновые культуры, бобы, чечевицу, фрукты и овощи. Обязательным условием является обильный питьевой режим (положено выпивать не менее десяти стаканов чистой негазированной воды в день). Ковальков считает, что вода определенным образом воздействует на надпочечники, в результате чего выделяются гормоны, отвечающие за сжигание жировой ткани.

Еще одни важный момент: пищу стоит тщательно пережевывать. В этом случае насыщение наступает быстрее, а все питательные элементы усваиваются в полной мере.

Первый этап диеты «семейный размер»

На первом этапе диеты «семейный размер» происходит и . В этот период исключению подлежат углеводы, повышающие уровень инсулина в крови. К группе таких продуктов можно отнести шоколад, рафинированный сахар, мед, мороженое, фруктовые соки (как покупные, так и домашние), а также сладкие газированные напитки. В категорию запретных продуктов попадают любые крахмалистые культуры, такие как картофель и кукуруза.

Примерное меню первого этапа диеты

Завтрак: обезжиренный кефир с добавлением небольшого количества отрубей - 200 мл, а также горсть орехов
Второй завтрак (через 2 часа): зеленое яблоко (не очищенное от шкурки)
Обед или ужин: салат из свежих овощей, заправленный любым нерафинированным растительным маслом
Перед сном: стакан нежирного молока (его стоит подогреть до комфортной температуры) или белки отварных куриных яиц - 1-2 шт.
На протяжении дня: три яблока (за час до любого приема пищи или через час после него), вода без газа и три стакана несладкого зеленого чая

Длительность первого этапа диеты - одна неделя. При соблюдении всех правил за это время можно сбросить около семи килограммов.

Второй этап диеты «семейный размер»

Второй этап диеты расширяет меню. Можно вводить в рацион нежирные белковые продукты: творог, индейку, курицу и морепродукты.

Примерное меню второго этапа

Завтрак: порция нежирного творога и несладкий йогурт
Второй завтрак и полдник: фрукты
Обед: порция отварного куриного мяса, овощной суп без картофеля и зеленый чай
Ужин: салат из отварных морепродуктов, зеленые овощи и отвар шиповника

Длительность второго этапа зависит от желаемых результатов. Темп похудения заметно снижается, зато потеря жировой ткани не вызывает стресса у организма.

Третий этап диеты «семейный размер»

Третий этап посвящается закреплению полученных результатов. По-прежнему запрещается увлекаться сладостями. К категории нежелательных продуктов относятся жирные сорта мяса и прочая калорийная пища. В этот период вполне допустимо употреблять сухое вино (в умеренных количествах).

Диета «семейный размер» достаточно эффективна. Автор уверяет, что его методика обеспечивает хороший результат не только , но и . Учитывая, что первый этап подразумевает достаточно серьезные ограничения в питании, перед диетой стоит проконсультироваться с врачом.

Диета «семейный размер» свое название получила в честь той одноименной программы, на которой автор и разработчик этой методики Алексей Ковальков представлял ее. Стоит отметить, что этот замечательный человек является владельцем клиники коррекции веса и профессиональным врачом-диетологом. Такая методика просто не может обойтись без своих почитателей, поэтому ознакомиться с ее рекомендациями должен каждый человек, имеющий проблемы с лишним весом.

Общая информация

Диета «Семейный размер», разработанная доктором Ковальковым разбита на три этапа соблюдения. Эта методика используется не только для избавления от лишних килограммов веса, но и для существенного оздоровления организма. Первый этап диеты автор назвал подготовительным, поскольку задача этого этапа сформировать идеальные условия для дальнейшего оздоровления организма и похудения. В этот период в рационе не должны присутствовать те продукты, при производстве которых использовалась крупная промышленная обработка. К таким продуктам можно отнести сахар рафинированный, рис шлифованный и т.д. Первый два этапа диеты «семейный размер» требуют полного отказа от алкогольных напитков, даже если они использовались для приготовления соусов.

Во время соблюдения диеты рацион в первую очередь должен состоять из чечевицы, овощей, зерновых культур, бобов и фруктов. Очень важно, чтобы питьевой режим был обильным и включал в себя от 10 стаканов выпитой за день чистой воды без газа. Алексей Ковальков говорит о том, что вода способна повлиять на надпочечники так, чтобы они начали усиленно выделять гормоны, которые отвечают за сжигание жира в организме человека. Также автор методики отмечает важность тщательного пережевывания пищи, поскольку это помогает в полной мере усваивать элементы питания и более быстро насыщать организм.

Первый этап диеты «Семейный размер»

Первый этап диеты «семейный размер» позволят провести очищение кишечника и восстановить его микрофлору. На первом этапе важно отказаться от углеводов, которые провоцируют выброс инсулина в кровь. Такими продуктами являются мед, шоколад, соки фруктов, сахар рафинированный, мороженое и сладкие напитки с газом. Продукты с высоким содержанием крахмала, такие как кукуруза и картофель, в рационе присутствовать не должны.

Меню для соблюдения первого этапа диеты:

Первый этап диеты продолжается одну неделю, и если четко соблюдать все установленные требования, то потеря веса уже на этом этапе будет составлять 7 килограммов.

Второй этап диеты «семейный размер»

На втором этапе диеты происходит расширение меню, поскольку в нем появляются белковые продукты невысокой жирности: индейка, морепродукты, курица и творог.

Меню для соблюдения второго этапа диеты:

Завтрак: порция йогурта и творога небольшой жирности
Второй завтрак и полдник состоят из фруктов
Обед: суп из овощей, но без картофеля, отварное мясо курицы и чашка зеленого чая
Ужин: овощи зеленого цвета, салат из морепродуктов и отвар на основе шиповника

Второй этап продолжается до тех пор, пока вы не увидите желаемый результат. Стоит предупредить, что этот этап не дает столь же быстрой потери веса, как и предыдущий, но зато терять вес на этом этапе более комфортно.

Третий этап диеты «семейный размер»

Диета «семейный размер» посвящает третий завершающий этап закреплению результата. Сладости на этом этапе все также исключаются, а жирная и калорийная пища по-прежнему остается нежелательной. На этом этапе допускается в разумных пределах выпивать высококачественное сухое вино.

Диета «семейный размер» обладает достаточно высоким эффектом. Автор этой методики отмечает, что с ее помощью можно избавиться не только от ожирения, но и от подагры. Важно учесть, что первый этап диеты вносит серьезные ограничения в рацион питания, а значит, что перед соблюдением диеты консультация с врачом на предмет противопоказаний будет совсем не лишней.

Диета Ковалькова
Диета Ковалькова - это методика похудения, состоящая из одного подготовительного этапа и трех основных. Автором методики является врач-диетолог и владелец клиники коррекции веса Алексей Ковальков. Достоинство данной диеты в том, что она нацелена как на похудение, так и на нормализацию работы организма.

Подготовительный этап диеты:

Диета клиники Ковалькова строгая и из рациона сразу же исключаются сладости и "плохие" углеводы, которые повышают инсулин - белый сахар, шоколад, конфеты, мед, мороженное, фруктовые соки и газированные напитки. Далее исключаются продукты, прошедшие промышленную обработку, к примеру, белый рис. Строго под запретом картофель, кукуруза и алкоголь (включая пиво).

В то же время в рацион питания должны войти: зерновые грубого помола, бобы, чечевица, фрукты и овощи. Разрешается употребление маленького количества сухого вина.
Диета доктора Ковалькова предполагает употребление воды - не менее 10 стаканов в сутки. Это количество воды провоцируют надпочечники на выделение гормонов, сжигающих жир.

Первый этап диеты доктора Ковалькова

В этот период очищается кишечник и восстанавливается его микрофлора. Натощак следует выпивать 1 стакан воды.

Примерное меню 1 этапа диеты:
Завтрак: 200 гр. нежирного кефира, горсть разных орехов, немного отрубей и яблоко через 2 часа.
Ужин: салат "Греческий" или любой из таких же ингредиентов, заправленный 1 ч.л. оливкового масла.
Перед сном: стакан молока (теплого) или белок 2х яиц.

В течении дня разрешается выпить 3 чашки зеленого чая, съесть 3 яблока, но строго через час после еды или за час до нее. Можно употреблять грейпфрут. Бананы, морковь, свекла, мясо и рыба запрещены.

Если правильно следовать этапу, то к концу второй недели вы сбросите 6-7 кг.

Второй этап диеты Алексея Ковалькова

В рацион добавляются нежирный творог, куриное мясо, морепродукты и индейка. Продукты должны быть строго вареные или приготовленные на пару. Сброс веса становится более медленным, так как чем больше вы сбрасываете вес, тем медленнее это происходит.

Третий этап диеты Ковалькова

На этом этапе диеты закрепляется результат и если вы будете придерживаться этой системы питания в дальнейшем, то ушедшие килограммы не вернутся.

Только представьте: вы загораете на золотых песках, вволю купаетесь в бескрайнем море, наслаждаетесь легким прохладным бризом... В голове - никаких воспоминаний о работе, только спокойствие и безмятежность. Сезон отпусков уже не за горами. Поэтому самое время продумать все важные детали, чтобы подготовиться к путешествию на все сто процентов.

Каждая женщина мечтает почувствовать себя богиней на пляже и выйти из пены морской, как прекрасная Афродита. Но за зиму «вырастают» лишние килограммы, а любимый купальник уже не «сидит» на теле так прекрасно и соблазнительно... Мысли совсем не о море, солнце и пляже, настроение испорчено, а стройную Афродиту ради всемирной справедливости хочется накормить тонной шоколадок и пирожных! Не паникуйте: еще не поздно все исправить. За несколько месяцев фигуру можно привести в порядок, подкачать животик, избавиться от лишнего жира и плохого настроения.

Сегодня Интернет просто кишит всевозможными диетами, которые обещают чуть ли не мгновенное похудение. Но не все они безопасны, полезны и действенны. Существенно отличается от прочих диета, которая называется «Семейный размер».

Преимущества и принципы диеты Семейный размер

Методику похудения «семейный размер» разработал выдающийся российский врач-диетолог Алексей Ковальков. Уже более 15 лет врач работает в отраслях нормализации обмена веществ и лечения ожирения в России, США и Израиле.

лексей Ковальков не только специализируется на коррекции лишнего веса, но и успешно лечит людей с сахарным диабетом, написал множество книг, научно-популярных статей, консультирует различные телевизионные передачи, проводит занятия и лекции. Доктор входит в пятерку самых популярных врачей-диетологов России, а по версии журнала «Форбс» является одним из шести самых востребованных медиков в мире. Несколько лет назад он создал собственную систему похудения, по которой за 6 месяцев сбросил около 50 кг.

Сегодня по диете Ковалькова худеют и лечатся тысячи людей в разных странах мира. «Семейным размером» методику прозвали в народе, потому что о ней Алексей Ковальков начал рассказывать в одноименной программе «Семейный размер» на телеканале «Домашний». Врач в прямом эфире объяснил, как нужно худеть и применил методы на разных семьях.

Система Ковалькова имеет ряд преимуществ перед другими диетами. Прежде всего, с ее помощью нормализуется работа общего обмена веществ, а режим питания позволяет употреблять пищу в любых, но умеренных количествах. Худеющий не страдает от постоянного чувства голода и стрессов. Благодаря этим преимуществам «семейный размер» вошел в десятку лучших и самых результативных диет мира.

Какова же суть методики похудения Ковалькова? Вся диета основана на том, что худеющий употребляет в пищу «хорошие» углеводы, то есть продукты с гликемическим индексом ниже 50-ти. Углеводы, которые имеют более высокий индекс, врач называет «плохими», так как именно они придают человеку лишних килограммов.

Этапы диеты Семейный размер

Методика похудения Ковалькова сочетает правильное питание и минимальные физические нагрузки. Сама диета состоит из четырех этапов - одного подготовительного и трех основных. Каждое утро врач советует начинать с тренировок, на которые следует тратить не менее 30-40 минут. А чтобы закрепить результат, после физических упражнений лучше не есть в течение двух часов.

Подготовительный этап длится две-три недели, за которые можно похудеть на 5-6 кг. Если вы твердо решили сбросить лишний вес по диете Ковалькова, то придется исключить из рациона продукты с так называемыми «плохими» углеводами. Цель этого этапа - очистить организм от шлаков и привыкнуть к новому режиму питания.

Запрещается есть:

конфеты, пирожные, мороженое;
хлеб и любые другие мучные изделия;
молочные продукты выше 1,5% жирности;
картофель, морковь, свеклу, баклажаны;
белый шлифованный рис;
виноград и бананы.

Включите в рацион:

кисломолочные продукты до 1,5% жирности;
брынзу или адыгейский творог;
отруби (до половины пачки в день);
масло растительное (1 столовая ложка в день);
яйца (два в день, но без желтков);
любые овощи в сыром виде или в виде салатов;
орехи (не более 1 горсти в день);
3-4 больших яблок или 1 грейпфрут в день;
красное сухое вино (не больше 2 бокалов в день);
специи и соль.

Во время подготовительного этапа ваше меню может выглядеть примерно так:

Завтрак . Стакан чистой воды. Через 30-60 минут - стакан кисломолочного несладкого продукта, горсть орехов и отрубей.
Обед не фиксирован , но до 17.00 вы можете съесть 3-4 яблока через равные промежутки времени, отруби, неограниченное количество любых свежих овощей без масла. Пейте воду, чай, кофе без сахара и молока.
Ужин. Салат из овощей, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла, 2 столовыми ложками творога, со специями, солью. Если мучает голод, то перед сном можете съесть 2 вареные белки куриных яиц.

Во время подготовительного периода много ходите в быстром темпе - не менее одного часа. Если ходьба вам не по душе, то попробуйте посчитать количество шагов, которые вы делаете за день - их должно быть около 8 тысяч.

Второй этап помогает полностью очистить кишечник, а также восстановить его микрофлору. На этом этапе очень важно пить больше очищенной воды - минимум 2 литра в день. Главная задача этого этапа - добиться желаемого веса, поэтому вторая фаза может длиться неограниченное количество времени. Обмен веществ в организме постепенно перестраивается, а лишние килограммы уходят.

В рационе второго этапа появляются новые продукты. Это курица, рыба, морепродукты, нежирный творог. Яблоки и грейпфруты разрешается поменять на другие разрешенные фрукты и ягоды.

Можно есть:

свежие овощи (баклажаны, брюква, зеленый горошек, капуста, листья салата, лук, огурцы, сладкий перец, петрушка, ревень (черешки), редис, репа, редька, чеснок, щавель, шпинат, хрен, зеленая стручковую фасоль, любые орехи, иногда разрешаются кабачки);
фрукты и ягоды (абрикосы, айва, алыча, ананас, бананы, вишня, гранат, груша, инжир, кизил, персики, рябина, слива, финик, хурма, черешня, шелковица, яблоки, грейпфрут, лимон, брусника, виноград (иногда), голубика, ежевика, земляника, клюква, крыжовник, малина, облепиха, морошка, смородина, шиповник, яблоки);
бахчевые (арбуз, дыня, тыква);
грибы (сушеные и свежие белые, свежие подберезовики, подосиновики, сыроежки);
сушеные овощи и фрукты;
крупы (гречневая, перловая, овес, геркулес);
бобы, соя, чечевица;
молочные продукты (брынза, адыгейский сыр, кефир нежирный до 1,5%, несладкий йогурт (жирность не более 1,5%), нежирный или полужирный творог, простокваша, ряженка, молоко);
мясные продукты (баранина, говядина, телятина, куриные грудки, цыплята, утка, индейки, гусь);
яйца целиком (куриные или перепелиные, но только иногда);
рыба речная и морская, кальмар, краб, креветки, морская капуста, икра, рыбные консервы (нельзя тунец, печень трески, шпроты);
масло растительное (предпочтительней оливковое);
напитки (чай, кофе, вино красное сухое, вода с лаймом или с лимоном).

Строго запрещаются : картофель, морковь, свекла, черемша, апельсины, мандарины.

Во время второго этапа ваше меню может выглядеть примерно так:

Завтрак . Остается все тем же, что и на первом этапе.
Обед . 2 дня - рыба или морепродукты, 2 дня - творог низкой жирности, 2 дня - куриное филе (иногда можно позволить другой вид мяса, но тогда салат вечером едим без масла);
Ужин . Салат из овощей, заправленный 1 столовой ложкой масла и 2 столовыми ложками творога. Перед сном можно съесть 2 яйца.

Третий этап. На этой фазе диеты можно позволить себе разные вкусности, но следить за весом нужно постоянно. Главная задача этого этапа - не «сорваться» и научиться закреплять результат. Если вы будете придерживаться этой системы питания в дальнейшем, то ушедшие килограммы не вернутся. Важно соблюдать рацион второго этапа диеты, есть только разрешенные продукты и не переедать.

По словам Алексея Ковалькова, уже в конце третьего этапа худеющий может достичь желаемого результата. Но стабильность веса зависит от самого человека. Если он и дальше будет придерживаться разработанного врачом режима питания и откажется от излишеств в пище, то лишние килограммы не вернутся никогда.

Четвертый этап нужен, чтобы закрепить результаты. Никакого сахара, муки, риса или картофеля - эти продукты строго запрещены. После 18.00 старайтесь не употреблять сложные углеводы. Никогда не смешивайте в один прием пищи жиры и углеводы.

Методика врача-диетолога Алексея Ковалькова не зря признана в мире одной из лучших. Неприемлема она только для детей, но для других противопоказаний никаких нет. Напротив, диета помогает перестроить обмен веществ в организме худеющего. И хотя сначала диета не всем дается легко и настроение «скачет», но буквально через пару недель все может измениться. В первый месяц в среднем можно потерять от 4-5 до 9 кг, во второй месяц - от 2 до 5 кг, после трех месяцев - в среднем 1-2 кг.

Следуйте рациону второго этапа, занимайтесь спортом или просто ходите ежедневно по 8 тысяч шагов - и к пляжному сезону вы будете чувствовать себя прекрасно и иметь еще лучшую фигуру, чем у Афродиты!

Специально для Надежда Зайцева